Estudié la licenciatura en Química Farmacéutica Biológica, la maestría en Ciencias y el doctorado en Biomedicina, en la UNAM. Estoy en la UAM-X desde 1981. Inicié trabajando en biología molecular de las bacterias, y después en genética humana sin dejar…
Una vida saludable es esencial para poder disfrutar de otros derechos humanosEl Dr. Jorge Alcocer Varela reveló que el ideal del gobierno entrante es dar “seguridad a cada mexicano desde que nace hasta que muere, desde la cuna hasta la…
La Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Xochimilco, se vincula muy bien con la sociedad, a través de diferentes formas y de eso somos beneficiados los alumnos que durante toda nuestra formación ejercemos en la práctica una metodología -el Sistema Modular- que…
Un cambio fundamental propuesto por el nuevo gobierno de la Ciudad de México es que las personas convivan en una ciudad innovadora y de derechos. Los seres humanos son la esencia de la ciudad. Todas las personas, los ciudadanos, los…
Ingresé a la UAM-X como ayudante de investigación en 1999 y en el 2001 como profesor. Estudié la licenciatura en Nutrición porque mi sueño era hacer bioquímica o fisiología de hormonas; me apasiona mucho entender la complejidad del funcionamiento del…
La relación entre mala nutrición y aumento del riesgo a contraer enfermedades ha sido reconocida desde tiempos muy antiguos. Las mujeres de todas las civilizaciones tuvieron conciencia de ello y por lo general se encargaron de la dieta, de los…
Los seres humanos convivimos con miles de millones de microorganismos (bacterias, hongos, virus) de los cuales dependen el funcionamiento de nuestro sistema inmune y nuestras funciones metabólicas. Ellos también tienen que ver con la elaboración de nutrientes y nos protegen…
Dr. Gastón Eduardo Estudillo JiménezMédico Cirujano, Ginecología y Obstetricia,Medicina Materno-Fetal, Cirugía Fetal CP 6677122, 9995253,11608309 El día 6 de septiembre del presente año, en el Centro Médico Nacional 20 de Noviembre del Instituto de Seguridad y Servicios Sociales para los…
La antropometría se define como el estudio de las proporciones y medidas del cuerpo humano y es una sub-rama de la antropología biológica o física. Su aplicación es de utilidad para la evaluación del estado de nutrición y cuando se…
¿En qué trabajas?, pregunta clave para entender las condiciones de vida y salud de los individuos. La actividad laboral es tan importante que determina el nivel socioeconómico, estilo de vida, tiempo libre, alimentación, salud física y mental de una persona.…