Rocket Brick

Nos enfrentamos a cambios acelerados en el conocimiento y a multiplicidad de paradigmas. Se necesitan profesionales competentes y honestos que enfrenten los problemas resultantes de una realidad compleja, que tengan una actitud reflexiva y crítica con respecto al conocimiento e idoneidad técnico-profesional para investigar objetivamente esa realidad y transformarla creativamente. Profesionales que se asuman como pensadores y estructuren las realidades cotidianas y evidentes, tarea ineludible para todo trabajador social. Yo les digo a mis compañeros que partan de sus propios sueños y los combinen con las necesidades sociales. Se pueden…

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Laboratorios de Análisis Instrumental (2005 a 2015) y Análisis de Lácteos (2018 a la fecha)

El conocimiento que se genera en los laboratorios de Instrumentación y Análisis de Lácteos tiene aplicaciones en la sociedad.Nuestros laboratorios forman parte de un modelo educativo innovador. El sistema modular forma profesionales que se basan en el estudio de objetos de transformación. Los estudiantes deben identificar las principales problemáticas del sector agropecuario, ya sea en la producción primaria o en el sector de la industrialización de carne y leche y contribuir a sus soluciones. Derivado de este postulado se generan propuestas de investigación orientadas a la resolución de problemas, que…

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Espacios distantes… Aún vivos. Las salas cinematográficas de la ciudad de México

Ingresé a la UAM en 1988 como profesor temporal y gané mi plaza definitiva en abril de 1992. Hice mi tesis de doctorado con un tema sobre la modernidad arquitectónica en Sinaloa que después convertí en libro, pero mi trabajo más querido, compartido con mi colega Francisco Haroldo Alfaro Salazar ha sido sobre las salas cinematográficas de la ciudad de México del cual publicamos un libro que ha tenido una gran repercusión porque justamente les llega no solamente a los arquitectos, a los diseñadores o a los artistas sino a…

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La discriminación afecta la salud

Ingresé a la UAM-X como ayudante de investigación en 1999 y en el 2001 como profesor. Estudié la licenciatura en Nutrición porque mi sueño era hacer bioquímica o fisiología de hormonas; me apasiona mucho entender la complejidad del funcionamiento del cuerpo humano, pero estudiando aquí en la UAM se me abrió otro panorama, cambió mi perspectiva, se me hizo claro que era importante ver no solamente el aspecto de la biología, sino también cómo la forma en que nos vinculamos con la sociedad afecta la salud. La alimentación no es…

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La Ecoinnovación: una nueva perspectiva para el estudio del medio ambiente

La investigación educativaDefinitivamente el estudio de los problemas ambientales no es una moda y la necesidad de encontrar solución a muchos de ellos sí es una urgencia. Considero que la situación actual pone de manifiesto, de muchas maneras, la crisis ambiental que se vive en todo el planeta y que se expresa en ámbitos muy locales con la inminente escasez y/o deterioro y agotamiento de sus recursos. A nivel global se observan alteraciones en los períodos y volúmenes de precipitación en distintas zonas, sequías y altas temperaturas en otras, mayor…

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EDITORIAL

Cuando las personas hacen un inventario y una valoración de todo lo que saben pueden comenzar a reflexionar sobre cómo lo aprendieron y hacer una lista de las herramientas que tienen para crecer y convertir la vida en un acto de aprendizaje permanente. Si logramos que los niños y los jóvenes sientan en su propio cuerpo lo que puede sentir una montaña cuando pierde el bosque, que se entristezcan por la contaminación de un río, que les duela la muerte de un viejo árbol o se sientan empobrecidos cada vez…

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